Se Zuzkou Hejnovou o dobrém jídle nejen pro sportovce

Archiv pro štítek: svačinky

Dva jednoduché recepty na zdravé cukroví, se kterými budou letos Vánoce jiné

Dva jednoduché recepty na zdravé cukroví, se kterými budou letos Vánoce jiné

Máte letos málo času na cukroví? A nechcete si kupovat žádné přeslazené z krámu? Tak se mkrněte na naše tipy – jsou zdravé a ještě k tomu je máme za chviličku! 1. Kešu kuličky, které zvládne i malé děcko Meruňky namočíme asi na 2 hodiny […]

Období čokoládových kalendářů se blíží a my se ptáme: Je čokoláda zdravá nebo ne?

Období čokoládových kalendářů se blíží a my se ptáme: Je čokoláda zdravá nebo ne?

Existuje jedna věta, velmi obecná a pravdivá: Nejsou nezdravé potraviny, jsou pouze nezdravá množství. Pro čokoládu to také samozřejmě platí. U čokolády se zaměřme raději na kvalitu než kvantitu. Jak se dělá čokoláda? V posouzení kvality čokolády nám pomůže zběžně znát suroviny a technologii výroby. […]

Lze stravou vytvarovat bříško?

Lze stravou vytvarovat bříško?

Hubnutí a zpevňování těla má vždy dvě složky – správnou výživu a pohyb. Nelze vyčíslit na kolik procent je která část důležitá. Patří pevně k sobě a bez jednoho nebo druhého nemůže být nikdy snaha o hubnutí úspěšná. Rychlovšelék na “pneumatiku” bohužel neexistuje a pokud […]

Které potraviny nejvíc škodí zubům?

Které potraviny nejvíc škodí zubům?

Trápí vás zubní kazy nebo žluté skvrny na zubech? Pozměňte svůj jídelníček a udělejte něco dobrého nejen pro svoje tělo, ale právě i zuby. Složení jídelníčku má skutečně výrazný vliv na stav našich zubů. Jaké potraviny zubům ,,škodí”? Pokud toužíte po americkém úsměvu, vyvarovat byste […]

Recepty ze sezónních potravin: Záříjové pečené švestky a brokolicové karbanátky

Recepty ze sezónních potravin: Záříjové pečené švestky a brokolicové karbanátky

Máme tu září a s ním další lahodné recepty od Zdravého stravování! Pečené švestky s tvarohovým jogurtem Švestky zbavíme pecky, položíme na plechy a přidáme máslo – rovnoměrně rozprostřeme. Pak posypeme cukrem, skořicí a pečeme cca 10 min. Jogurt promícháme s tvarohem. Suroviny na 1 […]

Recepty ze sezónních potravin: Srpnová červená řepa

Recepty ze sezónních potravin: Srpnová červená řepa

V srpnu jsme pro vás musely vybrat trošku lehčí potravinu, která se hodí do jednoduchých receptů do vedra. V takovou dobu se nám nechce postávat hodiny u plotny a už vůbec ne konzumovat svíčkovou se šesti. Dnes pro vás máme dva jednoduché receptíky a k […]

Který typ olejů je nejlepší na smažení a který na saláty?

Který typ olejů je nejlepší na smažení a který na saláty?

Také si nevíte rady s tím, jaké oleje v kuchyni používat? Dnes si ukážeme, jak na to s Katkou ze Zdravého stravování! Kvalitu oleje můžeme posoudit jeho tepelnou stabilitou – tedy hraničním teplotním bodem, při kterém se olej začíná přepalovat. Při přepalování oleje vznikají toxické […]

Nejméně zdravé dezerty, které si můžete dát, a co je na nich špatně?

Nejméně zdravé dezerty, které si můžete dát, a co je na nich špatně?

Kdo si čas od času rád nepochutná na dezertu ke kávě? A kde leží hranice mezi pořádnou kalorickou bombou a rozumným mlsáním? Poradíme Vám, jakým dezertům se vyhnout, a jaké si naopak čas od času můžete dopřát. Co je špatně? Tuk i cukr! Jak moc […]

Recepty ze sezónních potravin: Červnová řepa a brokolice

Recepty ze sezónních potravin: Červnová řepa a brokolice

Jako každý měsíc pro vás i v červnu máme recepty ze sezónních potravin. A jako vždy půjde o dostupné a levné suroviny, se kterými vykouzlíte neodolatelné dobroty! Katka si pro vás připravila dva recepty z červené řepy a jeden brokolicový: Carpaccio z červené řepy Suroviny […]

Recepty ze sezónních potravin: Květnová rebarbora a špenát

Recepty ze sezónních potravin: Květnová rebarbora a špenát

  Jako již tradičně pro vás opět máme recepty ze sezónních potravin – dnes jsme si vybraly rebarboru a špenát. A máme pro vás dva naprosto dokonalé recepty! Rebarborové muffiny Ingredience (na 1 porci 1100 kJ): Rebarbora 40 g Mléko polotučné 60 ml Mouka pohanková […]